简单版,洋葱炒蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱2.13W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :150
料酒 :适量
蒜头 :适量
油 :适量
盐 :适量
主料
洋葱 :500鸡蛋 :150
辅料
生抽 :适量料酒 :适量
蒜头 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.鸡蛋加点盐打好,洋葱切片。
2.蒜头切碎。
3.热油把蛋液摊成蛋饼盛出备用。
4.用锅中剩油炒香蒜头。
5.放洋葱翻炒,加生抽料酒盐调味。
6.倒入蛋饼翻炒。
7.炒至洋葱熟即可。
8.装盘上菜。
鸡蛋吸收性强,所以调味品前面放,以免鸡蛋过咸。
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