「家庭版」西兰花菜怎么做又香又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
土豆 :2个
油 :适量
盐 :适量
主料
西兰花 :400土豆 :2个
辅料
胡萝卜 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.土豆去皮切薄片
3.上锅蒸熟
4.西兰花掰成小叶
5.胡萝卜切出花型
6.把西兰花放进开水中焯一下,加点盐
7.蒸好的土豆片放料理机里打成泥
8.打好的泥倒入炒锅中翻炒至水分消失
9.倒入盘里,上面摆上西兰花
10.放上胡萝卜花点缀
正好的土豆最好是手动压成泥,用料理机打成的泥太细腻了,堆不成堆
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