五花肉炒水萝卜怎么做又香又好吃
水萝卜是草本植物,形态高大,它的根部可以作为药材、滋补,能解毒、养肝。它的很多成分跟人参有得相拼。冬天喝萝卜汤一直都是家家户户的常见汤水之一。五花肉炒水萝卜,也是一种不同的吃法,吸了五花肉的油感,配上一碗饭饱饱的一餐。
主料
水萝卜 :两个五花肉 :适量
辅料
盐 :适量葱 :适量
鸡精 :适量
白糖 :少许
生抽 :适量
干辣椒 :适量
油 :适量
具体步骤
1.水萝卜洗净表皮切片
2.五花肉片薄片
3.葱和干辣椒切段
4.锅中油热下入五花肉煸炒出油
5.煸至五花肉微焦油出后,下入干辣椒葱段翻炒
6.放入水萝卜和生抽
7.放入少许白糖
8.小火煸炒至水萝卜水干后放入一勺盐
9.再放入鸡精调味
10.翻炒均匀放入葱花出锅
萝卜炒软即好,五花肉稍煎就好。
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