色香味俱全的猪脚姜怎么做又香又好吃
猪脚姜,那可是一道深受人品群众喜爱的菜哦。那么今天,小编就教你们做猪脚姜的方法哦。做这道菜其实十分简单,各宝宝们可以依照个人口味添加红椒花椒跟香菜,煮好的猪脚姜薄嫩爽口,可以再在猪脚姜上撒点调料,这样更加美味哦,那就让小编带领你们一起学习吧。
主料
糯米甜醋 :2瓶猪脚 :半只
鸡蛋 :4个
辅料
姜 :适量白糖 :适量
具体步骤
1.把猪脚买回来,洗干净,开火??掉飞水,然后装起来滴干水份
2.姜去皮,洗干净切厚度,不要太薄也不要太厚,放炒锅加入适量油翻炒到金黄色就可以了。
3.把白糖适量放进锅中,倒入糯米甜醋两瓶
4.鸡蛋放锅里煮10分钟左右就可以了。
5.鸡蛋煮好放冷水里,1-2分钟后剥好放在锅里
6.最后把全部的材料都放在锅里用大火煮开后换小火煮1个半小时,就可以吃了,这个第一次吃没有第二次好吃,第二次最好吃,入味。
鸡蛋煮好了,放在冷水里1-2分钟然后在剥容易点。
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