营养海带结棒骨汤怎么做又香又好吃
海带,特别适合夏天经常在太阳底下晒的人吃,海带里面含有大量的碘元素,海带有降血压的作用。海带同棒子骨一起煮的汤,做出来的海带结棒骨汤,非常的有营养,吃起来非常清淡,非常适合夏季食用。我家正好爸爸有高血压,就学着做了一道海带结棒骨汤,给他降降血压。
主料
棒骨 :1根海带结 :250
辅料
生姜 :适量料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.原料备用。
2.海带结,焯水冲洗干净备用。
3.骨头入锅氽去血水。
4.骨头冲洗干净。
5.另起锅,加入适量的水,放入氽好的骨头,料酒,生姜。大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。
6.炖一个小时以上,后加海带结。继续小火慢炖。煲煮到所有原料软烂。调入适量的盐即可食用。
大火烧开后,撇去浮末。
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