美味法式黑椒烤肉串怎么做又香又好吃
这道美味法式黑椒烤肉串制作简单,除了今天说到的鸭肉,也可以根据自己的喜好准备其他的肉类。烤好的肉串色泽金黄有食欲,鲜嫩又多汁,最重要的是自己制作的,各方面都会更加的卫生健康。在闲暇的日子,还可以邀上三五好友一起烤肉,热热闹闹的
主料
鸭腿肉 :2根辅料
法式黑椒烤肉料 :30洋葱 :半个
白糖 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.准备所有食材
2.把鸭腿肉剔骨,切成3毫米左右厚的薄片,加入糖和法式 黑椒调料拌匀,放入冰箱十个小时以上
3.冰箱取出腌制好的肉丁,把洋葱切小与肉丁拌匀,腌制十分钟左右加入适量淀粉抓匀
4.把肉和洋葱交错串起来后码盘
5.电饼铛预热刷一点油,把串好的肉串依次码入
6.小火慢煎两面煎成金黄色即可!
电饼铛一定要调到最小火,并且勤翻免的会烤焦!要是想入味更好的话,切肉丁之前用刀密密麻麻的切成十字刀哦
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