咸香红烧肉炖藕怎么做又香又好吃
红烧肉炖藕是最佳的素荤食材搭配的最美味的佳肴,炸炒出来的五花肉鲜香可口,仅仅是香味就能让人食欲大开,放入藕片一起拌炒,香味更是清香怡人,咸香中带着少许的甜味,五花肉爆炒炸出的鲜汁拌饭食用风味更佳,这样的佳肴能让你能吃上好几碗米饭呢。
主料
五花肉 :750藕 :300
辅料
葱姜 :1块糖 :2匙
料酒 :2匙
酱油 :1匙
盐 :1匙
大料 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1五花肉,藕切块
2锅中放少量油,加五花肉,小火翻炒
3炒到肉成金黄色,肉中大部分油被炒出来就可以了
4把炒好的肉盛出,多余的油倒出来
5锅中留少量底油,加葱姜爆香
6把炒好的肉,藕及所有配料一起放入锅中翻炒,加水没过食材,中火炖大约40分钟
7大火收汁
8盛出装盘,最好配碗米饭,真香啊(^_-)
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