家常版早餐鸡蛋饼,黄灿灿的,光看着就很有食欲哦。怎么做又香又好吃
鸡蛋饼,特别适合当作早餐的一道美食,而且做法也很简单,单单是金黄色的外表就已经很吸引人了,今天小编就给大家介绍至尊美味的专属于鸡蛋饼的做法,补充蛋白质的美味不容错过,尤其是小孩子更爱吃哦。现在就动起来吧。
主料
面粉 :200鸡蛋 :2个
辅料
香葱 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1. 面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀
2. 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)
3. 平底锅倒入少许油,烧热后转小火
4. 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)
5. 表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面
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