奥运西餐,巧克力苹果蛋糕怎么做又香又好吃
主料
苹果 :400面粉 :150
榛子 :150
黄油 :300
糖 :350
鸡蛋 :3个
辅料
柠檬汁 :适量肉桂 :适量
可可粉 :适量
巧克力酱 :适量
具体步骤
1. 苹果削皮、切块,用柠檬汁腌制
2. 面粉、肉桂、可可粉、榛子碾碎(其他坚果也可以)混合均匀
3. 黄油化开,加入糖,用搅拌器打5分钟,打至粘稠状,加入鸡蛋,继续搅拌至变成白色的奶泡状,一点一点地与之前混合好的面粉混合均匀,加入苹果
4. 准备小烤盘,抹上黄油,撒上面粉,将混合好的面糊倒入。烤箱预热180度,烤30-35分钟
5. 最后吃的时候,将巧克力酱洒在蛋糕顶部,配着冰淇淋一起吃
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