美味的牛肉西红柿的做法怎么做又香又好吃
我喜欢吃西红柿。因为西红柿的维生素含量十分的高,西红柿搭牛肉是绝配,牛肉的香味加上西红柿的清香,是下饭的必备食物,再配上白米饭,特别的好吃。美味的牛肉西红柿的做法,我特别的喜欢,儿子也特别的喜欢吃,快来制作牛肉西红柿的做法吧。
主料
番茄 :适量辅料
盐 :适量牛肉 :适量
具体步骤
先把牛肉切片(技巧是肉是纵纹切就要横纹),然后用生抽、料酒、麻油、
(炒肉前再拌一次肉,如果肉干可以再加几滴水让肉软和一下)大火热锅加油,油热后加祘片,最好油加热点,这样肉放下去后易熟肉嫩还不粘锅底,注意肉放锅后铺平锅底,让油炸一下,然后再用锅铲翻肉。起锅。
将切好的番茄放入锅中(为健康可以不放油在第一次炒肉时稍微放多些油)加糖加一点盐盖锅煮一下,最后把炒好的牛肉放进去翻炒一下,调味上锅。大功告成!
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