我的阿胶枣怎么做又香又好吃
阿胶枣,阿胶枣具有补血益气的功效,阿胶枣也几乎是每个女孩子都要吃的枣类,阿胶具有补血功效对于女孩子来说多吃是对身体极好的,因为它可以有效的帮助我们补血呢!我们吃的阿胶枣大多是在市面上购买的,今天我们不用去商场在家就可以自己制作阿胶枣,赶紧让我们动手制作吧!
主料
阿胶 :适量辅料
红糖 :适量枣(干) :适量
黄酒 :适量
具体步骤
阿胶捣碎,兑入350毫升的清水、加入红葡萄酒一起熬成阿胶浆
阿胶全部化开后,加入白芝麻熬5分钟;
等白芝麻香味四溢时,再放入红糖搅拌(量据个人口味定),待红糖烊了,再滴入一点红干,保持阿胶浆的清香,即起锅;
把红枣洗净蒸软(用微波炉加热速度快:高火4分钟);
红枣与阿胶浆混合搅拌(放在大碗里),使每个小枣的表面都能均匀裹上一层阿胶浆(如图);
阿胶枣凉后,装入塑料袋或容器中入进冰箱里。
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