爱不释手的酸甜茄盒怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸甜茄盒，一道酸酸甜甜的美味佳肴。当茄子遇上肉末，当酸味遇上甜味，赋予这道菜一种神奇的魔力，让你欲罢不能，爱不释手。圆形的茄子外观，搭配肉质饱满的肉末，经过金黄的油洗礼过后，酥内而爽滑。对于喜欢酸或者喜欢甜口味的吃货来说，是一道绝佳的好菜。

主料

茄子 ：1个
肉馅 ：200

辅料

油 ：适量
番茄酱 ：适量
面糊 ：适量

具体步骤

1.茄子一个，切成厚片，中间剖开，但略相连。

2.肉馅

3.将调好的肉馅酿入

4.面粉里放一点糖油和水搅拌成面糊，沾满面糊

5.平底锅放多一点油下去炸

6.炸好的油倒起来，留一点油倒入番茄酱

7.和糖烧开

8.淋上茄盒里

9.酝酸酸甜甜相当好吃。

烹饪技巧

无