奶酪菠菜鸡蛋卷饼怎么做又香又好吃
主料
菠菜 :200片状奶酪 :1片
鸡蛋 :1个
薄饼 :1张
辅料
盐 :3具体步骤
1. 菠菜用流动水冲净后,切去老根,用沸水焯熟后,捞出挤干水分,与盐拌匀后备用。
2. 鸡蛋用蒸蛋器或小锅煮熟,切成片状备用。
3. 把薄饼放在盘子中,在薄饼中均匀铺上焯好的菠菜,然后在菠菜上面铺上鸡蛋片,最后再铺上片奶酪,卷成卷后用牙签固定。
4. 把卷好的薄饼放入微波炉中,用中高火加热1分钟至奶酪融化即可。
耀婕的贴心提示:1.为了方便的话,薄饼可以去超市直接购买成品,在冷冻区和面包区都可买到。冷冻区的薄饼食用前需要用蒸锅加热一下,面包区的则可直接食用,无论哪种薄饼用来做这道菜都很方便。2.菠菜用水焯后体积会大大减少,爱吃菠菜的朋友可以适当增加菠菜的份量。3.把水煮鸡蛋切片放在卷饼中口感很好,切片时借助小工具会很轻松。更多精彩内容请关注耀婕的新书《这样吃,瘦得健康又漂亮--五分钟超省时美颜减脂餐》,我的书在当当网和卓越网都可以直接购买哈,先感谢大家的支持啦!
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