美味的杂锦乌冬面怎么做又香又好吃
美味的杂锦乌冬面是一道非常好吃的,但是并不是特别家常的美味,乌冬面这种食物大多是在日本吃,算是属于日本的特产之一,而在我们家中的并不是十分常吃乌冬面这种食物,不过呢?这道美味的杂锦乌冬面真是非常的好吃了,大家一起学做吧。
主料
乌冬面 :1袋辅料
香菇 :2朵盐 :适量
鸡蛋 :1个
洋葱 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
青菜 :1颗
姜 :适量
具体步骤
1.准备食材,(家里只有这些,要是有肉还有胡萝卜之类的还要好吃些)
2.把青菜择段,香菇切片,姜拍破,洋葱切段。
3.烧小锅水,水开后放入香菇、姜、洋葱。
4.这时煎鸡蛋,洒少许盐,煎至两面焦黄起锅备用。
5.香菇煮1分钟后放入乌冬面。
6.放少量盐和鸡精。
7.最后放青菜就可以起锅了。
8.装入碗中,放适量蚝油、香油、生抽即可。
面不要煮太久了,总共煮两到三分钟左右为好。
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