有内涵的辣椒火腿烤饼怎么做又香又好吃
这真的是有内涵的烤饼了,因为馅多又丰富,是种小吃。没有那么多油(前提是自己不放太多油),怎么做都要看看用量,刚刚好就最好,不然吃不完就是浪费食物。辣椒火腿烤饼有辣味,有火腿味,简直不要太香。用了烤箱烤馅饼也不错,火腿辣椒馅多皮薄,很好吃。
主料
小麦面粉 :250酵母 :3
辅料
油 :适量盐 :适量
青椒 :5个
火腿 :1根
豆腐 :适量
十三香 :适量
葱花 :适量
清水 :适量
具体步骤
面粉放入发酵粉活成软硬适中的面团,发酵只两倍大
青椒火腿葱花和豆腐都切成小粒,放入油和十三香,盐,搅拌均匀待用
发酵好的面团分成两等分,每份擀成大的圆饼,薄一点比较好,刷一层油,撒上五香粉
卷起来
分成大小等量的小剂子,包入馅,收口,按扁,逐一做好
烤盘刷油,放入馅饼,上下火180度中层25分钟表面变黄即可
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