自制香脆鸡翅根怎么做又香又好吃
主料
鸡翅根 :适量料酒 :适量
鸡蛋 :适量
面包糠 :适量
盐 :适量
炸鸡粉 :适量
辣椒粉 :适量
玉米淀粉 :适量
鸡精 :适量
辅料
具体步骤
1. 把买回来的翅根解冻。在翅根的骨头处用剪刀把肉和骨头分开,把翅根肉向下一翻。这样炸的透也入味。最重要的是吃起来方便
2. 处理好的翅根用料酒,盐,少量的鸡精,炸鸡粉,辣椒粉腌制。半小时
3. 腌制好的翅根裹上用玉米淀粉,鸡蛋,水调和的液体。在放入面包糠里裹一下。
4. 可以找个汤锅炸鸡翅,省油!油烧热调中小火就可以炸鸡翅根了。多于的蛋液,面包糠家中如果有香蕉的也可以炸香蕉。也很美味
5. 香脆的炸鸡翅根出过了。可以把翅根的骨头处包上锡纸。吃起来方便手上就不会到处都是油了!
如果家中有小宝宝,辣椒粉可以不要放的。
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