好吃的双椒肉片怎么做又香又好吃
主料
里脊肉 :适量青椒 :适量
尖椒 :适量
辅料
姜 :适量蒜 :适量少许
酱油 :少许
花椒 :适量
鸡精 :少许
盐 :少许
具体步骤
1. 里脊肉切薄片,用酱油料酒腌制5-10分钟。
2. 青椒用手掰成小块,尖椒切丝备用。
3. 热油,花椒、姜丝、蒜末爆香后撇出,放入腌好的肉片,迅速翻炒,略微变色即可将双椒放入,大火爆炒1分钟左右,放少许酱油,继续翻炒1分钟左右,放盐、鸡精出锅即可。
香就一个字,还有尖椒的微微辣感,很简单的家常菜,试试o(∩_∩)o!
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