可口的香菇猪肉混沌怎么做又香又好吃
香菇猪肉混沌皮薄肉多汤可口,对于混沌各地叫法都不一样,北方叫混沌,四川叫抄手,以前我一直分不清抄手混沌谁是谁,后面才知道是一种东西,混沌的皮真的很薄,吃的时候只感觉到入口即化,满口都只剩下肉的清香,混沌的汤才是最美味的。
主料
猪肉 :500混沌皮 :250
香菇 :100
辅料
食盐 :适量生抽 :适量
调和油 :适量
胡椒粉 :适量
芝麻油 :适量
具体步骤
1.准备好猪肉,香菇,还有馄饨皮(馄饨皮我买的现成的,南方人不太会擀面,嘻嘻)
2.猪肉剁碎后,加入香菇继续剁
3.包馄饨的肉馅剁的越绒越好。开始调制馄饨馅,加入食盐,生抽,胡椒均匀搅拌
4.取一块馄饨皮和搅拌好的肉馅放在中间
5.馄饨皮斜对角重叠
6.然后相互贴好,小馄饨就包好了,像不像小皇冠呀?
7.锅里烧开水,放入馄饨煮熟,等到馄饨浮起就熟了
8.碗里放入高汤,加入馄饨,撒上香葱,美味的馄饨就制作成功咯
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
简单减肥餐的做法,简单减肥餐怎么做
“这个减肥餐是我个人前段时间刚亲身实验过滴,非常有用,当然最佳效果是从我姐身上看到的,一周瘦了十斤,至于我,呵呵。。。。。因为太贪嘴,只坚持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道减肥餐,早餐正常饮食,中餐和晚餐就只能吃用这三样菜榨出来的汁。比那些什么减肥药见...