花式的打卤馕怎么做又香又好吃
主料
虾 :6只西兰花 :5朵
杏鲍菇 :1小段
彩椒 :适量
辅料
奶酪片 :1片低筋面粉 :90
牛奶 :205
糖 :18
具体步骤
将主料中所有材料先液体后粉类,放入面包机中。启动一个和面程序后,装保鲜袋放入冰箱发酵。发至两倍大后取出。
烤盘铺锡纸,涂一层橄榄油。摆上杏鲍菇片,撒少许盐,黑胡椒粉。180度烤10分钟,将水份烤出。
回温后的面团表面抹油,擀开。
放入批萨盘中整形。中间低,边缘略厚。底部用小叉子,叉出气孔。
表面涂一层番茄酱。
摆上处理好的各种蔬菜
再撒一层马苏里拉丝奶酪。
烤箱预热180度,中层,上下火25-30分钟。最后五分钟时注意观察。将烤盘挪到一层,烤出焦斑。
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