美味的彩椒牛肉丝怎么做又香又好吃
彩椒牛肉丝是一款非常好吃的菜肴,里面荤素搭配合理,而且也是非常有营养价值的菜肴。牛肉里面富含丰富的蛋白质,多吃对身体也是非常好的。有这样一句话,每天都能吃到爱人为你制作的美食,是一件非常幸福的事情,还在等什么咧,跟着我们一起学习美食的做法,做给心爱的人吃吧。
主料
牛肉 :1块彩椒 :2个
辅料
生抽 :1勺油 :2勺
鸡精 :1勺
姜 :1个
生粉 :1勺
料酒 :1勺
盐 :1
郫县豆瓣 :1勺
蒜 :1个
具体步骤
1.彩椒切丝。
2.牛肉切丝,用料酒生抽和生粉腌制。
3.锅中入油,放牛肉丝煸炒。
4.加入姜蒜爆香。
5.再加一勺郫县豆瓣,必须是四川的豆瓣才好吃,北方的豆瓣酱太难吃了。
6.翻炒均匀以后放彩椒,加适量的盐。
7.翻炒均匀起锅放鸡精即可。喜欢吃葱的可以放葱头,我实在是与葱无缘。
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