快手胡萝卜炒蒜苗怎么做又香又好吃
胡萝卜炒蒜苗就是一个非常简单的家常快手菜了。这道菜绝对是爱好素食主义者的福音。因为这道菜里面全是素食。而且膳食纤维和维生素都特别的高。胡萝卜相对于蒜苗来说,并不太容易翻炒。所以在做的时候可以先放或者是事前煮一下。简单的炒两下都是很美味的呢
主料
蒜苗 :200胡萝卜 :150
辅料
葱 :少量姜 :少量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.蒜苗一小把。
2.胡萝卜洗净。
3.葱姜洗净。
4.蒜苗洗净,切段。
5.胡萝卜切条。
6.葱切丝,姜切片。
7.热油锅,放入葱姜,爆香。
8.大火,加入胡萝卜。翻炒至五成熟。
9.放入蒜苗。翻炒。
10.加入少量的盐。
11.翻炒均匀,即可出锅。
因为胡萝卜不容易熟,所以要先放。炒菜要快,才不宜出汤。
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