腐乳花卷怎么做又香又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
白糖 :10g
面粉 :300g
酵母 :3g
主料
豆腐乳汁 :50g白糖 :10g
面粉 :300g
辅料
水 :适量酵母 :3g
具体步骤
1.面粉加入白糖,酵母和成面团,醒发好。
2.把醒好的面团擀成片。
3.擀好的面片涂好腐乳汁
4.再把面片卷成卷。
5.切分成小剂子。上锅蒸熟,就可以了。
这个腐乳汁,可以用豆腐乳加水兑成,也可以用现成的。要是不喜欢甜,可以不加白糖。
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