可爱的糖渍小黄瓜怎么做又香又好吃
小黄瓜有着丰富的营养,还能够美颜,哈哈,家里的孩子特别喜欢吃,特别炎炎夏日里来上这么一份可爱的糖渍小黄瓜,特别的爽口,特别的好吃呢,喜欢的可以在家里自己尝试做一下,味道真的很棒棒的呀,真的好吃,我们一家人都很喜欢吃这个啊。
主料
小黄瓜 :800辅料
盐 :10白砂糖 :100
水 :300
具体步骤
小黄瓜洗干净
. 用纸巾擦干表面水分
去头尾,切成0.5cm厚的块
切好后放进干燥的盆里
撒盐,并搅拌均匀,腌制2小时,期间每30分钟搅拌一次
另取一小锅,放白砂糖
再加水
加热,搅拌,直到白糖完全融化。(不用煮沸)之后放在一旁冷却。
2小时过后,把小黄瓜盆里的水倒掉,过清水洗干净,再用纸巾把小黄瓜表面水分擦干,最后倒入冷却后的糖水,包保鲜膜进冰箱,再放置24小时以后即可收获。
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