蘑菇白酱怎么做又香又好吃
主料
蘑菇 :一斤有盐奶油 :适量
五谷粉 :两大勺
昆布 :适量
牛奶 :适量
辅料
胡椒粉 :适量香草碎 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 牛奶和五谷粉混合搅拌成糊状
2. 蘑菇洗净切片 留下一点儿放在碗中 备用 其它的全部放入锅中中火干炒 至蘑菇中的水分备出
3. 放入奶油 加少盐 因为奶油是有盐滴 转小火
4. 再加入一点黑胡椒粉和香草碎 翻拌均匀后 加入少量昆布粉起鲜 没有也可不加
5. 倒入混合好的牛奶五谷粉糊糊 翻拌 中火 最后加入预留的那点蘑菇片 翻炒片刻 起锅
6. 分装入小瓶子 放入冰箱保存 至少可放一周
7. 舀一勺白酱放在烤好的面包片上再配一瓶牛奶和几瓣橙子即可开吃!
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