不用打发的玛德琳怎么做又香又好吃
不用打发的玛德琳就是需要准备鸡蛋了,鸡蛋营养丰富还可以降低白血症,延缓衰老,滋润我们的肌肤,包含了青少年成长时期必备的元素,鸡蛋也是一道营养丰富的蔬菜,两者加在一块十分的具有营养价值。
主料
低筋面粉 :100g辅料
鸡蛋 :2个糖粉 :40g
黄油 :100g
泡打粉 :2g
柠檬皮 :1个
具体步骤
1.2个鸡蛋打入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀
2.放入糖粉,搅拌均匀
3.柠檬皮切碎(柠檬先用盐洗净,用削皮刀削掉外皮,不用里面的白膜,就外表薄薄的一层)
4.把切碎柠檬皮放入,搅拌均匀
5.筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
6.黄油隔热水融化成液体,倒入面糊中,搅拌均匀
7.拌好的面糊
8.装入裱花袋中
9.准备好模具,上面刷薄薄一层黄油液,放入冰箱冷藏一会
10.取出后撒上一点高筋面粉,好脱模
11.裱花袋剪个口,把面糊挤在模具中,八分满就可以了
12.放入预热好的烤箱,200度,中层,烤14左右
13.烤好后个个都鼓起来了
14.烤好取出,放凉。
无
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