自制墨西哥鸡肉卷怎么做又香又好吃
主料
春饼 :数张辅料
鸡蛋 :2个胡椒粉 :适量
圣女果 :适量
辣椒粉 :适量
盐 :适量
生菜 :适量
鸡胸肉 :200
面包糠 :适量
洋葱 :适量
具体步骤
1.首先将鸡胸肉切片,洋葱切丝,圣女果切片,生菜去头。
2.准备好鸡肉,加少许盐、少许辣椒粉、胡椒粉,搅拌均匀,腌制一个小时。
3.准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,搅打至蛋液蓬松。
4.准备好面包糠、鸡蛋液,将鸡肉裹上鸡蛋液,再放入面包糠中,均匀裹上面包糠备用。
5.锅中倒入油,将鸡块夹入锅中,煎至微黄后,翻边煎另一面,煎至两面金黄时,捞出。
6.将春饼置于砧板上,放入生菜,加入炸好鸡块、洋葱、圣女果卷起来,就可以享用了。
里面的蔬菜可以任意搭配。
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