美味的秘制酱土豆片怎么做又香又好吃
我们那里的土豆很好吃,但是我们一般叫他洋芋花,我很喜欢吃糖醋麻辣味的洋芋花特别的好吃,而且土豆又便宜,我们很多人都是很喜欢吃的,便宜又简单又美味,这次买了点土豆准备做秘制酱土豆片,非常的美味哟,还很下饭,所以一起来做吧。
主料
土豆 :2个辅料
葱 :1勺淀粉水 :350ml
孜然粉 :1勺
辣椒粉 :1勺
香醋 :1勺
白芝麻 :1勺
郫县豆瓣酱 :1勺
母亲牌牛肉卷 :1勺
色拉油 :500ml
南德粉 :1勺
具体步骤
把土豆去皮切薄片侵泡水中备用
锅中油烧热,再把沥干水分后的土豆片倒入锅中炸,扎到松软用捞子捞出放入大碗中备用
倒入大约350ml的淀粉水,慢慢待过烧热搅拌成清糊状再放入郫县豆瓣酱,孜然粉,辣椒粉,香醋,白芝麻,母亲牌牛肉酱,南德粉少许,
再淋入土豆片中,撒上葱花。
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