#爱家从美食开始#牙签肉怎么做又香又好吃
很多人喜欢吃烧烤,然而外面好吃的烧烤大多以小摊的形式存在大街小巷里,人来人往,川流不息,让你不禁担忧小摊的卫生问题。既然喜欢吃烧烤,为何不自己动手做,有什么能够阻挡一个吃货的力量。自己可以做各种口味供自己选择,麻、辣、咸、甜随自己喜欢。
主料
瘦肉 :300辅料
烤肉粉 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.将里脊肉洗净后切成小块
2.加酱油,盐,烤肉酱拌好,充分搅拌均匀后腌渍15分钟左右入味。
3.腌渍好后再加入少许淀粉,搅拌均匀。
4.用牙签串起来。
5.锅内油烧热后,把肉串放入炸。
6.炸至肉的表变稍稍变黄先捞出来
7.在放入炸酥脆
8.捞出控油
1、喜欢吃辣的同学在腌渍的时候也可以加点辣酱进去。当然也可以加点孜然粉或者咖喱粉了,看大家的口味了。
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