杂蔬馒头粒怎么做又香又好吃
杂蔬馒头粒选用剩馒头、鸡蛋、胡萝卜等食材,不仅将剩馒头再利用,还同时参入了营养价值,鸡蛋提供丰富的蛋白质成分,胡萝卜提供丰富维生素满足人体平时的日常消耗所需,适合当你一个下午觉得饿时,作为下午小吃使用,特别是当你一个人在家,不想做饭的时候。
主料
剩馒头 :2个青椒 :1个
鸡蛋 :2个
洋葱 :半个
胡萝卜 :半个
辅料
油 :适量孜然粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.馒头鸡蛋各两个,胡萝卜洋葱各半个,青椒一个。
2.鸡蛋两个加点温开水加点盐搅匀。
3.两个馒头切小块。
4.把切好的馒头块放入鸡蛋液里,搅拌一下。
5.大蒜切片,胡萝卜切薄片。洋葱青椒各切片。
6.炒锅热油,蒜片先炸一下,倒入胡萝卜片翻炒。
7.翻炒一会倒入洋葱。
8.放入盐,孜然粉(也可以胡椒粉 ,五香粉,十三香,随意)
9.倒入沾满鸡蛋液的馒头块。
10.放入青椒,翻炒一会出锅。
鸡蛋液里我加了些温开水。
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