特色餐厅是指什么,特色餐厅的美食有哪些
美食文化在中国的历史长河中可谓的上是源远流长,喜欢探究美食文化的人总喜欢穿梭在大街小巷去发现美食,《舌尖上的中国》就是这样拍摄出来的。还有的喜欢在特色餐厅里去享受美食,那么特色餐厅是指什么?特色餐厅的美食有哪些?
一、特色餐厅是指什么
特色餐厅指的是有独特的菜品设计,良好的服务态度,鲜明的餐厅氛围等,还可以满足顾客对餐饮方面的需求,特色餐厅又被称为风味餐厅。
二、特色餐厅的美食有哪些
1.梅干菜扣肉
梅干菜是一种物美价廉的传统副食品,梅干菜香味醇厚,色泽乌黑光亮,便于储藏,梅干菜扣肉的肉和梅干菜一起入锅蒸煮之后吸饱了汤汁,混合了梅干菜的醇香,肥而不腻,瘦而不柴,鲜香可口,是许多特色餐厅的招牌菜品。
2.豆浆鱼头年糕汤
这个汤既营养又美味,除了有豆浆的醇厚,鱼头的鲜美之外,还有Q弹粘牙的年糕都是一大亮点,让人吃了以后回味无穷。
3.醩鸡
醩鸡是用酒槽将鸡腌制入味,它的外表看起来像白斩鸡,但是比白斩鸡多了份酒香,也保留了鸡肉的鲜嫩原味。
4.铁盘烤鱼
一般选用的鱼是鲟鱼,鲟鱼含有丰富的蛋白质和各种维生素,素有“水中人参”的美誉,做好的铁盘烤鱼,鱼的肉质非常的细嫩,味道鲜美,营养价值非常高。
5.牛肉(凉菜)
牛肉可以说得上是每家餐厅都会推荐的一道凉菜,它的制作是非常讲究食材的选择以及配料的选择。牛肉的肉质瘦而不柴,颜色鲜嫩且切面有光泽,味香有劲道,风味独特。
以上就是关于特色餐厅的相关介绍。偶尔放下手中的忙碌,去享受生活的味道,去特色餐厅就是一个不错的选择。特色餐厅其实有很多的不同分类:家常风味餐厅,民族风味餐厅,特色原料餐厅,地方风味餐厅,早点餐厅等等,大家可以根据自己的需要去选择餐厅。
-
你知道海底捞网红吃法吗,快来看看!
海底捞带领了许多新型的吃火锅的新方式。在各大视频网站搜索海底捞网红吃法就会出来许多点击量过万的网红视频,里面都在讲述许多海底捞的新吃法,今天我就来给大家讲讲。海底捞网红吃法1.四宫格锅底吃法如果只吃两种口味的锅底的话,可以不用选鸳鸯锅,可以选四宫格。...
-
中餐店里最受欢迎的食物是什么,中餐店的发展历程如何
相信大家都最喜欢自己家乡的食物,在现在这个交通信息便利的时代,许多外国文化不断的引入中国,引起了许多国人对外国文化的向往,人无论在什么时候人总是会想念家乡的味道,这就是为什么慢慢的在外国出现了中餐厅的原因吧,那么中餐店里最受欢迎的食物是什么呢?中餐店的...
-
海底捞食物必点的是什么
火锅是很多人都喜欢吃的一种食物,尤其是在冬天的时候吃上一顿火锅简直是美味。现在在我们国家海底捞的火锅是比较受欢迎的,很多人外出聚餐的时候都会选择海底捞,那么大家知道海底捞食物必点的是什么吗?海底捞食物必点的是什么1.酥肉去海底捞吃火锅的时候酥肉是一...
-
海底捞学生打折一个月几次,海底捞必点菜品有哪些
海底捞是以川味为主,融合各地火锅为一体的大型餐饮企业,那么海底捞学生打折一个月几次,去海底捞的必点菜品是什么呢,以及还有哪些隐藏优惠呢,跟我来看看吧!一、海底捞学生打折一个月几次1.6.9折海底捞学生6.9折,一个月可以领两次,但一天只能用一次奥,使用时间为周一到...