榴莲几月份成熟上市,怎样挑选新鲜的榴莲呢
喜欢吃榴莲的小伙伴们会经常去水果店里面购买,但并不是每个月份都能买到新鲜的榴莲,那么你知道榴莲几月份成熟上市?怎样挑选新鲜的榴莲呢?本篇文章将为你讲解关于上述问题的答案。
一、榴莲几月份成熟上市
不同品种的榴莲成熟的时期不一样,一般普通榴莲的自然成熟月份在每年的六、七月份,这个时期的榴莲口味是最鲜嫩的,但是金枕榴莲在11月到来年的二月份才成熟,有的榴莲的上市季节一般在每年的九月到12月份。虽然在市场上一年四季都可以买到榴莲,但是只有在自然成熟期的榴莲才是口味最新鲜的。
二、怎样挑选新鲜的榴莲呢
1.看榴莲的大小和颜色
一般看起来比较大的榴莲会更成熟些,味道也比较好,一般成熟的榴莲外壳呈黄色,如果看到榴莲的外壳偏青色一点,说明这个榴莲还不够成熟,就不要购买了。
2.闻榴莲的气味
如果你选中的榴莲有自然的开口,可以在这开口处闻一闻榴莲的气味,成熟的榴莲气味比较浓郁,让人忍不住想购买,如果闻到榴莲的气味比较清淡,就说明这个榴莲还没有完全成熟,如果闻到榴莲有一股酒精味,说明这个榴莲已经变质了。
3.看榴莲裂缝的开裂程度
有很多人认为有开口的榴莲的成熟度比较好,其实并不是这样,有开口的榴莲,它的果肉就会暴露在外面,空气中有很多细菌,果肉很容易被细菌感染,从而易变质。开口越大的榴莲,变质的速度也越快。所以,如果你买到了有一个小开口的榴莲,要尽快食用,防止变质。
4.捏榴莲的尖刺部分
如果尖刺比较软,说明榴莲比较成熟,反之如果手感比较坚硬,那么榴莲就没有完全成熟。
萝卜青菜各有所爱,对于爱吃榴莲的人来说,榴莲是每个季节必备的水果,虽然每天都能在市场上买到榴莲,但市场上的榴莲并不是每一个都是新鲜的,所以掌握榴莲的成熟上市季节和挑选的方法尤为重要。
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