柚子如何剥皮
柚子可以说是水果界当中的清火之王,经常吃柚子可以去除内火,而且柚子酸甜可口,十分开胃,比较适合在秋季的时候吃。那么柚子皮非常厚,柚子如何去皮呢?今天就来跟大家具体聊聊如何来剥掉柚子皮。
柚子如何剥皮
1.去顶端
柚子大部分的形状都是圆形的,但是顶部是比较突出有一些像葫芦的形状,而底部是比较圆的。由于柚子皮比较厚,所以在剥柚子皮之前,可以先用刀将柚子的顶部和底部切掉,如果只切颈部的话也是可以的,因为顶部非常的结实,如果不切掉的话,后面剥皮的时候就很难全部剥下来。所以剥柚子皮的第一步就是将柚子顶端切掉,这样方便后面的剥皮。
2.纵切
将柚子摆在台面上,然后用小刀竖着在柚子皮一四周划多个口子。注意划的时候要熊顶部划到底部,不能太浅,但是也不要划太深,防止把里面的果肉都划破,汁水流出来。划刀的时候感受到一下子,刀子切到柚子的皮和里面的白瓤就可以了。
3.用力剥皮
柚子皮全部切成划开之后,那么就可以从顶端开始,从上到下的进行剥皮了。剥的时候尽量把白色的瓤连着皮一起剥掉,这样的话皮比较好剥,也不会弄得手上都是皮渗出来的汁水。
4.去白瓤
去皮之后,其实表面还会有很多的白瓤粘在上面需要去掉,因为白瓤是不能吃的,如果吃的话会非常的苦,所以建议大家在将柚子皮剥掉之后,再把上面的白瓤去除干净,这样才算真正的把柚子的去除干净。
关于柚子如何剥皮,就跟大家介绍到这里。那么柚子在挑选的时候,也要选个头大一点,重一点的,这样的柚子水分会更好一点,甜度也会更高一点。希望今天跟大家分享的关于柚子剥皮的小技巧,能够帮助到大家,感兴趣的也可以买个柚子回来,自己试着剥一下。
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