开麻辣烫多种经营模式
现在要开一家麻辣烫店很简单,并且出资本钱也很低,所以在街上很简单就能看到各式各样的麻辣烫店。虽然有些麻辣烫店的店名获得很有特征,或许装修独具特征,在初期可能会招引许多好奇心旺盛的顾客,但是时刻长了,顾客的好奇心总会消失,麻辣烫是现在很人都喜欢吃的,但要想留住顾客并非易事,乃至有时候这些很有特征的店的营业额还比不上周围朴实无华的店。因此,创业投资者在开一家麻辣烫店是需要合理的经营,那么如何经营比较好呢?
开麻辣烫多种经营模式
1.流动经营
流动经营无需店面,这样就可以大大节省成本,比如在菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等人群流动性较大的地方。
2.店面经营
店面经营要注意选址,一定要选在年轻人聚集较多的地方,例如居民区街道、商业街、步行街、大学区周围等。
3.店中店经营
店中店经营就是在超市、商场、餐馆酒店等地方租用小店,这样有一个优势就是形成规模,在食品城里经营,消费群体广。
麻辣烫店吗
由于麻辣烫的市场前景好,所以基本上不需要担心店铺的人流量。一般的麻辣烫店,素菜都设置为一串1.5-2块钱,荤菜都为3-4元一串。想想一串冬瓜四片,一扎青菜五六根,成本只有0.5元,再看看一串香肠4小段,成本只有1元左右。用售价除去所有成本,麻辣烫的纯利润率为80%-100%,所以,你说麻辣烫店的吗?
开麻辣烫多种经营模式有哪些?在上文中,小编根据市场经营经验总结出三种方式,每一种方式对应的经营模式都不一样,但只要创业投资者掌握了这些经营方式,那么在自己经营店面的时候,就不会出现大的错误了。接下来,小编为这三种方式概括一下:活动运营无需店面,这样就可以大大节约本钱,店面运营要注意选址,一定要选在年轻人集结较多的当地,店中店运营就是在超市、商场、饭店酒店等当地租借小店,这样有一个优势就是构成规划,在食物城里运营,消费团体广。
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