开一家火锅店一年能盈利多少
说起火锅,想必许多人的口水已经留下来了吧。没错火锅是如今现代人出去吃饭不可缺少的饭菜,火锅的味道十分的香并且色泽光亮味道鲜美。火锅主要是以各种各样的肉类菜类还有佐料放进去一起煮的,虽然炖的方式很乱但是却广受人们的喜爱。火锅的历史很悠久,早在我国古代宋朝就有记载火锅的出现,如今火锅的名声名扬海外,许许多多外国人也来中国吃火锅。既然火锅这么火热,那么开一家火锅店肯定会大受欢迎。开一家火锅店一年能盈利多少呢我们一起来分析一下。
一、开一家火锅店一年能盈利多少
开一家火锅店一年能盈利多少?以100平米的小型火锅店面为例。
100平米火锅店,座位以50个计算,日平均上座率120%,人均消费40元,则日营业额:40*50*120%=2400元,月营业额:2400*30天=72000元。
成本一:火锅材料成本一般是35%-40%,我们按40%计算,材料成本=72000元*40%=28800元。
成本二:人员工资按人均3000每月元计算,5名员工一月工资=3000*5=15000元。
成本三:房租杂费8000元每月计算;
成本四:营销费用2000元每月;
成本五:水电气税收5000元每月计算;
月纯利:72000—28800(材料)—15000(工资)—8000(房租)—2000(营销费用)—2000(水电气税)= 16200元;
年纯利:14200元*12 = 194400元。
开一家火锅店一年能盈利多少?由上面的例子我们可知,开一家100平米的小型火锅店一年可赚将近20万元。
火锅是餐饮行业中较受欢迎的美食,市场消费惊人,在这样的市场发展下,只要选择一个实力品牌投资,就能赢得丰厚的收获利润!从相关调查企业回收的数据分析来看,2015~2016年度重点企业中营业额增长最为显著的业态是火锅,平均毛利率最高的业态是快餐,而平均净利率最高的业态依然是火锅。
火锅在中国有上千年的历史,可谓是的典型代表,层出不穷的火锅店遍布全国各地、街头巷尾,占据着我国餐饮消费市场半壁江山。据报道,1978年中国餐饮市场总量54亿元,然后以年均20.5%的速度增长,2007年达到1.2万亿元。以此速度推断,2018年将达到7万亿元,2020年后将达到10万亿元。即使这一速度降下来,2020年市场总量也不会少于7万亿元。
不少小火锅店年收入都是几十万。选择投资开火锅店的主要因素,就目前餐饮行业的毛利率水平来看,火锅行业是毛利率比较高的行业,总体上能达到20%-40%。
以上就是关于开一家火锅店一年能盈利多少的一些介绍,从文中分析我们可以看出,文中是以小型火锅店面来举例子的,除去所有的开销,一家差不多100平米的小型火锅店面一年可以净赚将近20万元左右。这是一笔不少的数字,我们可以再次肯定火锅行业是很赚钱的行业了。火锅十分受人们的欢迎所以市场的消费很是惊人,有着这种市场的支持着所以火锅行业才能成为热门抢手的行业。想开火锅店朋友可以参考一下。
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