汉堡店利润如何
随着社会经济的发展,人们的生活节奏逐渐加快,这种现象尤其显著的地点就是在北京、上海、广东这样的大城市,不少工作的人为了节省时间,一日三餐都是快餐,而快餐中当属汉堡最受广大消费者欢迎,面对如此大的消费者市场,因此汉堡店的品牌可谓是层出不穷,现在就连小城市都有很多品牌的汉堡店陆续开张,虽然市场如此之大,但是在诸如肯德基,德克士这些大牌子之下,这些汉堡店利润很可观吗?接下来小编举例分析一下。
一、汉堡店利润如何
小编以汤姆之家汉堡店为例,为大家介绍一下:
“汤姆之家”起源于美国,是一个大家耳熟能详的文化符号,成为品牌名称之后,被自然注入快乐、营养、温馨的元素,而汤姆之家汉堡自创立以来,就以独特的产品理念和产品品质吸引了众多消费者的脚步。但对于投资者而言,汤姆之家汉堡店的利润怎么样呢?
汤姆之家汉堡的单店投资类型分为创业店、标准店以及收获店,以标准店为例,面积在70个平方左右,投资在10-15万元之间。标准店每日的客单量为50-300单,平均的日客单量是100单,平均的日客单价的是22元。
所以汤姆之家汉堡标准店的日均销售额大概为2200元,月销售额约为66000元,按照平均毛利65%计算,月毛利大概为42900元。
但在计算汤姆之家汉堡店净利润之前,还必须计算毛利润之外的其他杂费,比如租金、人工、日常消耗、工商管理费用等等,假设一个月的杂费支出是13000元 ,那么一个月预计的纯利润则为29900元。
这么算下来,汤姆之家汉堡标准店大概4个月即可回本。如果经营状况很好,能够做到每日150单,那么按照日均销售额3000元,月销售额90000元,平均毛利65%,月总毛利59400元,月支出预算15000元,那么一个月预计纯利润则为44400元,算下来大概3个月即可回本。
大家通过对以上小编举例的阅读,心里已经对汉堡店利润如何有一些看法。别说大城市的市场有多大,就连小城市,汉堡也是深受小学,初中,高中学生的喜爱,市场非常大,在大学城里就更不用说了,平均日客单量肯定在100单以上,而且学生的生活费家长都肯定会给足,学生这个市场是一直存在的,并且流量很大,保证了客流量,投资费底,除去所有杂费,投资费,在经营状况良好的情况下,盈利近在眼前。
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