兰州渔人杰酸菜鱼有营养吗?
5-6年前,一只叫做“黄焖鸡”的鸡在快餐领域初露锋芒,一直火到现在;2017年,一条叫做“酸菜鱼”的鱼青出于蓝而胜于蓝,在快餐领域,以迅雷不及掩耳之势铺满了中国版图。传闻一碗酸菜鱼,能干三碗饭。小编本着求知的原则,决定去附近的渔人杰酸菜鱼米饭里吃一次,看看是不是真的有宣传的那么好吃。
来到门店,大厅里已经人头攒动了,再晚来一分钟可能就找不到位置了。菜单上写着7种不同口味的鱼锅,最终小编在秘制酸菜锅、印度咖喱锅、花花番茄锅、椒椒香辣锅、青麻藤椒锅、独道酱香锅、天生荔枝锅中选择了秘制酸菜锅。等待几分钟后,鱼锅端了上来。第一口鱼肉进到嘴里,鱼肉鲜嫩又不乏韧性,吸收了酸菜的味道,蜷曲着的鱼肉肥美弹牙。酸香里透着鲜,鲜味里藏着辣,趁热乎赶紧往嘴里送!尝过味道之后才深刻体会,什么叫颜值与实力并存!连汤带肉吃酸菜,萌妹子也能轻松搞定两大碗!小编仅仅点了一个小锅,但是老板一点也没有少给鱼肉,伴着汤汁,小编真的就吃了3碗米饭。怪不得小编的同事天天安利小编去尝一尝。
服务员告诉小编,这鱼用的是越南的巴沙鱼,无骨无刺,放心大胆的去吃就好了。小编特意搜了巴沙鱼的营养价值,巴沙鱼含有丰富蛋白质和多种氨基酸,在食用巴沙鱼后能很快吸收这些营养,帮助提高身体器官功能,补充益气。吃巴沙鱼以后能吸收丰富不饱和脂肪酸和磷脂,这些物质能营养脑神经,还可以提高大脑功能并能促进智力发育。巴沙鱼含有很多钙成分,还有一些促进对钙吸收的微量元素磷,吸收这些能提高骨骼强度。总之,渔人杰酸菜鱼是一款适合男女老少都可以吃的快餐。
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