天妇罗是什么东西

是日本菜肴中使用面浆包裹后经过油炸后的食物统称。天妇罗名字来源于葡萄牙，在日语的意思中指的是油炸物，之后通过日本的读音音译后和中文发音相似就取名为天妇罗。炸好后的天妇罗食用起来外酥内软、美味可口，食用时还可以蘸取酱汁增加风味。