黄瓜焯水时间是多久

过沸水5-10秒。黄瓜是一种常见的蔬菜，黄瓜的品种很多，有带刺的也有不带刺的，带刺的黄瓜细长细长，不带刺的黄瓜相较于带刺的会更粗大一些。黄瓜可以生吃，也可以做成凉菜，例如凉拌拍黄瓜；还能够烹制其他菜肴，比如黄瓜鸡丁、黄瓜鸡蛋火腿、黄瓜烧肉、火锅打底等。