千味醉有关蒸熟的精选知识
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![豆包蒸熟了为什么塌下去个坑]( "豆包蒸熟了为什么塌下去个坑")
豆包蒸熟了为什么塌下去个坑
因为煮的时间太长或者煮好后立即打开锅盖造成的。豆包是经过面粉发酵而成的，煮的时间过长，里面的面筋受到了破坏，就会看起来塌了下去；还有煮好后，因为第一时间就打开可锅盖，里面产生了热胀冷缩的反应，就可能塌下去一块，日常中...
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![螃蟹蒸熟了能放几天]( "螃蟹蒸熟了能放几天")
螃蟹蒸熟了能放几天
1-2天。蒸熟后的螃蟹能放1-2天不变质，没有吃完的螃蟹要用保鲜盒装好或者用保鲜膜密封好在放入冰箱里冷藏保存，并且尽快的吃掉，冷藏后的螃蟹口感上会有所影响。螃蟹在蒸制的时候冷水上锅蒸，蒸10-15分钟就可以出锅食用，吃的...
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![黑米放电饭煲里可以蒸熟吗]( "黑米放电饭煲里可以蒸熟吗")
黑米放电饭煲里可以蒸熟吗
可以。黑米在现实生活中很常见，由于其独特的味道，受到很多人的喜欢，最常见的吃法就是蒸黑米吃。正常情况下黑米在电饭煲里面可以煮熟，但是有的时候为了煮的效果更好，会在蒸煮之前在水里泡一段时间，浸泡过的黑米更加容易煮熟...
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![小米多长时间能蒸熟]( "小米多长时间能蒸熟")
小米多长时间能蒸熟
20至30分钟。小米比较易熟，水开后蒸20分钟至30分钟即可。蒸好的小米可以拔掉电源，焖10分钟左右再吃，能增加小米的口感。小米在蒸之前，也可以放在清水中浸泡，可以使小米的口感变得更好。小米可以单独蒸，也可以搭配土豆、排骨...
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![鸡腿多久能蒸熟]( "鸡腿多久能蒸熟")
鸡腿多久能蒸熟
20到30分钟。鸡腿需要用清水清洗干净，这样可以去除鸡腿上面的血丝以及避免有杂质残留。鸡腿可以和调料胡椒粉，生抽，生姜片，大蒜，孜然粉，食盐等混合均匀腌制后蒸，口感会更好。鸡腿蒸好关火后，不要立刻起锅，需要再焖7到10分钟，这...
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![蒸熟的螃蟹怎么煮粥]( "蒸熟的螃蟹怎么煮粥")
蒸熟的螃蟹怎么煮粥
将螃蟹肉取出来，同米粥一同煮制即可。煮螃蟹粥的过程中需要及时搅拌锅中的食材，以免螃蟹粥糊锅。螃蟹的味道比较腥，可以添加生姜皮、胡椒粉等佐料一同煮制，可以起到去腥的效果。煮好的螃蟹粥，可以焖五分钟再吃，口感会更软糯...
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![馒头放碱多久可以蒸熟]( "馒头放碱多久可以蒸熟")
馒头放碱多久可以蒸熟
十到十五分钟。蒸馒头的时候放了碱和不放碱需要的时间是一样的。放碱一般在面团发酵后，为了消除酸味，可以放碱。但放碱的量一定要控制好，过多的碱会导致蒸出的馒头发黄，口感很差，如果发现碱过多，可以延后一段时间再蒸，也可以...
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![阳澄湖大闸蟹蒸熟能放多久]( "阳澄湖大闸蟹蒸熟能放多久")
阳澄湖大闸蟹蒸熟能放多久
1-2天。蒸好的螃蟹最好可以尽快食用完，大闸蟹也属于淡水海鲜的一种，蒸熟后容易滋生细菌等微生物引起变质，所以不能长时间的保存，若是保存超过半天以上，则需要将其放入冰箱的冷藏室内密封存放，否则会与其他食材造成串味的情...
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![白萝卜肉粉条包子蒸熟时间要多久]( "白萝卜肉粉条包子蒸熟时间要多久")
白萝卜肉粉条包子蒸熟时间要多久
30分钟。白萝卜肉粉条的包子包含三种馅料，调馅料时可以加入一个鸡蛋增加肉馅的口感，调味时要最后再加盐，以免馅料味道过重。搅拌肉馅时要朝一个方向搅拌，这样方便肉馅上劲。开始上锅蒸时建议大火，水开沸腾后转为小火即可，即...
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![土豆泥的土豆是蒸熟还是水煮，土豆泥怎么做好吃？]( "土豆泥的土豆是蒸熟还是水煮，土豆泥怎么做好吃？")
土豆泥的土豆是蒸熟还是水煮，土豆泥怎么做好吃？
说到土豆想必大家都不会陌生了吧!土豆是我们经常食用的一种蔬菜之一，做法非常的多样的，营养价值也是非常的高。因为土豆的储藏的时间相对于其他的蔬菜要久一点，所以这次的疫情期间，很多的家庭都选择土豆作为家中的主要粮...
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![大面包蟹怎么知道蒸熟了没有]( "大面包蟹怎么知道蒸熟了没有")
大面包蟹怎么知道蒸熟了没有
不用掀锅盖就可以闻到很浓郁的螃蟹味的时候就说明熟了。在蒸面包蟹的时候，要把面包蟹捆好，肚皮朝上放在锅中，这样可以有助于大面包蟹的四肢不掉下来，而且蟹黄也不会流出来，可以更好地保留大面包蟹的口感。吃不完的面包蟹要...
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![生蚝蒸熟后怎么开壳]( "生蚝蒸熟后怎么开壳")
生蚝蒸熟后怎么开壳
1、新鲜的生蚝，在蒸煮过程中，有些会自动开壳，因为热胀冷缩。2、而不会开壳的，有两种情况：第一种情况是是因为蒸煮前已死了。第二种情况是是因太热了，反而收紧了，这时用小刀切入，慢慢割开后，撬动就可以开壳了。3、蒸煮前，一定要...
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![蒸熟的莜面能不能冷冻保存]( "蒸熟的莜面能不能冷冻保存")
蒸熟的莜面能不能冷冻保存
可以。做好的莜面若要保留时间长一点需用保鲜膜包好放入冰箱冷冻保存，下次要食用时只需回锅再蒸一段时间也可保留莜面原有的味道，但放入冷冻保存的莜面需在3天内食用完，保存太久的莜面原来的味道会流失且会影响口感，若发...
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![绿脆枣可以蒸熟吃吗]( "绿脆枣可以蒸熟吃吗")
绿脆枣可以蒸熟吃吗
可以。在做蒸绿脆枣之前，首先将绿脆枣清洗干净后放入锅中，然后开大火蒸十分钟左右后从锅中取出。时间不能太长，否则大枣中的营养物质流失。之后将其晾凉，便可以食用。若没有食用完，可放入冰箱或者放在太阳下晒干，吃的时候可...
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![粉蒸肉蒸熟了米太干怎么补救]( "粉蒸肉蒸熟了米太干怎么补救")
粉蒸肉蒸熟了米太干怎么补救
在粉蒸肉表面撒上少许清水后继续放入蒸锅内焖煮一段时间即可。蒸好的粉蒸肉，肥瘦相间、香而不腻、糯而劲道，口味也可以根据个人喜欢偏甜或偏辣，还可以在粉蒸肉中加入土豆、萝卜丝、香菇、莲藕等丰富口感。吃不完的粉蒸肉...
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![婴儿吃牛油果要蒸熟吗，有哪些好处]( "婴儿吃牛油果要蒸熟吗，有哪些好处")
婴儿吃牛油果要蒸熟吗，有哪些好处
宝宝的饮食一直是妈妈比较注意的，所以都希望给孩子吃最好的最有营养的。那么牛油果营养价值高，可以给宝宝吃吗?宝宝吃牛油果需不需要蒸熟吃呢？很多新手妈妈会有这样的疑问，今天就让小编来给大家解答这些疑问吧，看看牛油果...
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![虾隔水蒸熟要几分钟]( "虾隔水蒸熟要几分钟")
虾隔水蒸熟要几分钟
10-15分钟。具体要看虾的大小个头，较小的虾蒸十分钟左右就可以好了，而个头比较大的虾，也可以稍微延长一下蒸的时间。但蒸的时间不能过长，过长就会让虾里面的营养物质流失，同时也会让虾的肉质变松，口感变差。没有吃完的虾，要...
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![蒸熟的黄米面都能做什么]( "蒸熟的黄米面都能做什么")
蒸熟的黄米面都能做什么
黄米面炸糕、黄米面年糕、黄米面豆包。蒸黄米面时，将黄米面放在盆中，淋入适量的温水，用筷子搅拌至没有干粉，揉成柔软的面团，铺在蒸帘上，大火烧开后，继续蒸10分钟左右即可。保存黄米面时，需要将黄米面放在食品袋中密封好，放在阴...
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![蒸熟后的紫薯能放多久]( "蒸熟后的紫薯能放多久")
蒸熟后的紫薯能放多久
1-3天。紫薯蒸熟后，存放的环境不同，保存的时间也会不一样。蒸熟的紫薯，放在常温存放，可以存放1-2天，放在冰箱冷藏保存，可以存放2-3天。蒸熟的紫薯可以直接吃，也可以用于制作紫薯、紫薯球、紫薯芋圆、糯米紫薯糕、紫薯糯米饼...
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![腊肠是生的还是熟的，生腊肠是用煮熟还是蒸熟]( "腊肠是生的还是熟的，生腊肠是用煮熟还是蒸熟")
腊肠是生的还是熟的，生腊肠是用煮熟还是蒸熟
不知道各位读者有没有尝试过腊肠，在过年的时候，因为会有一段时间不能上街购物，所以储存一些腌制品成了各家各户每年必做的工作。而这些熏制品中，又以腊肠独占鳌头。但很多人是否真的知道腊肠是生的还是熟的?生腊肠是用煮...
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![小米锅巴要不要蒸熟]( "小米锅巴要不要蒸熟")
小米锅巴要不要蒸熟
不需要。制作小米锅巴的时候需要提前将小米浸泡二到三个小时，随后将小米放进蒸锅中进行蒸制。在蒸制的过程中并不需要将小米蒸熟，因为随后还需要将切片的小米锅巴放入油锅中，进行炸制，所以在蒸制小米的时候并不需要将小米...
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![熏腊香肠吃之前要蒸熟吗]( "熏腊香肠吃之前要蒸熟吗")
熏腊香肠吃之前要蒸熟吗
需要。熏腊香肠是用肉腌制后，风干或晾晒而成的食物，质地较硬，直接烹饪后吃起来会又干又柴，所以需要将熏腊香肠煮熟或蒸熟再烹饪。熏腊香肠放入蒸锅中，大火蒸半个小时，晾凉后可以切成小块或是薄片，即可用于制作蒜苗炒腊香肠、...
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![烧麦是蒸熟了冷冻还是包好了冷冻]( "烧麦是蒸熟了冷冻还是包好了冷冻")
烧麦是蒸熟了冷冻还是包好了冷冻
蒸熟了之后冷冻。因为冰箱的冷冻层一般是将食物冷冻起来进行保鲜作用，维持食物的新鲜程度，延长食物的保质期。冷冻的温度是-1-4摄氏度，容易将未煮熟的食材冻坏了，破坏了食材的口感。所以可以将煮熟的烧卖晾凉之后用密封盒...
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![腊肉是煮熟还是蒸熟好]( "腊肉是煮熟还是蒸熟好")
腊肉是煮熟还是蒸熟好
煮熟。腊肉，主要是集中在湖南以及四川地区，是腊肉的盛产地。在腊肉的做法上，可以用来做辣椒炒腊肉，也可以做香干腊肉。只是在蒸腊肉还是煮腊肉这件事情上，会存在一些分歧。煮腊肉能够让腊肉吃起来更加有嚼劲，其中用萝卜干煮...
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![蒸菜饼子多久蒸熟]( "蒸菜饼子多久蒸熟")
蒸菜饼子多久蒸熟
5到6分钟。菜饼子是用蔬菜汁和面粉揉制成团再压成的饼，很容易熟，因此蒸菜饼子蒸5到6分钟。不过因为是面团，所以蒸制的时候一定要间隔点距离摆放，不然蒸完就黏在一起。...
