杭州夏至吃啥,杭州有什么好吃的
杭州,是浙江省的省会,是一座旅游城市,也是一个遍布美食的圣地,有着天堂美食之府的美称,中国二十四个节气有着不同的饮食传统,每一个节气吃的食物也是各不相同,夏至是二十四个节气之一,那么夏至节气习俗中,全国都是吃什么食物呢?其中杭州夏至吃啥呢?
一、杭州夏至吃啥
夏至是一年中人体代谢最旺盛的节气,全国各地的饮食风俗习惯不一样.西北地区有吃粽子习俗,湖南有一些城市有吃鸡蛋习俗,老北京一到夏至就吃生菜吃凉面,冬吃饺子夏至面是北京人的传统,杭州的夏至,为了纪念战国的庞涓,夏至有吃乌饭的习俗,乌饭是属于江南一带民间风味小吃,烹饪方法也极其简单,主要是由乌饭叶搓出汁液与糯米相混合,蒸熟就可以食用了,有些还会在糯米中加上红糖或者豆沙,让乌饭的味道更加美好。夏季是气温高,非常容易出汗,出汗一多身体的盐分的流失也是很多的,若身体出现缺盐现象,身体机能就会出现异常,所以夏天更需要注重养生。
二、杭州有什么好吃的
杭州人不喜辣,不喜咸,不喜欢太多调料调制而成的菜品,他们喜爱偏酸甜的菜品,如果你还没有吃过杭州的美食,那么你一定要去试一下,西湖藕粉是杭州有名的特产之一,食用方法也是相当简单,只需用少量冷水调和再用开水调成糊状即可食用,杭州还有一个典型的小吃-葱包烩.杭州是岳飞庙的所在地,这里面包含了一个历史小故事,一吃到这个美食就能想到这个典故,大家去到杭州一定要去尝试一下。
杭州人在饮食上非常注重养生,杭州历史悠久,从而也形成了独特的饮食文化,源远流长,兼收山水之灵秀。不仅讲究色香味俱全,而且在营养价值上都体现的淋漓尽致,在意境方面也是一菜一典,让你品尝美味时还能听到小故事感受杭州文化之美。1
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