吃饭的筷子由来是什么,吃饭的筷子使用禁忌有哪些
作为日常用餐的工具,筷子跟我们的生活息息相关。我们在使用筷子时,具有很多习惯,才能确保健康卫生。吃饭的筷子正好是一双,寓意是成双成对。从古代开始,我们就使用筷子,双手交叉,用力握住。为了彰显财富,许多人使用特质的筷子。下面介绍一下吃饭的筷子由来和使用禁忌。
一、吃饭的筷子由来是什么
筷子,是指中国常用的饮食工具,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。是世界上常用餐具之一,中华饮食文化的标志之一,吃饭的筷子发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。
中国人习惯用筷子,而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。 中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·喻老》言:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商朝末期的国君,可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。
中国人吃饭时使用筷子是自古便传下来的,流传至今,已形成了独特的筷子文化,也是中国饮食文化的一大特色。筷子古称箸,我国有史记载的用筷历史已有3000多年。此外,民间关于筷子的传说也不少,一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。在民间,筷子的使用有一些约定俗成的规矩,如吃饭时不能将筷子插在饭的正中央、不能交叉地放着、不宜失手掉落在地上等。那么除此之外,小小的筷子,还有哪些学问和忌讳呢?
二、吃饭的筷子使用禁忌
1.忌用筷子敲敲打打
我们在日常生活当中,经常看见叫花子、乞丐在向人讨要饭菜和钱财时,都是用筷子不停地敲打碗,以此引起人们的注意。而有些人甚至在饭桌上也用筷子敲敲打打,这是一种极其不礼貌的动作。还有一些人吃饭时用嘴嘬筷子,这本身就是一种无礼的行为,再配以声音,更是令人生厌。一般出现这种行为都会被认为缺少家教,同时也容易给对方产生留下不好的印象。
2.忌用筷子仙人指路
所谓的仙人指路,指的就是用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出,这在北京人眼里叫“骂大街”。因为北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思,所以说吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的。还有一种情况就是在饭桌上与别人交谈时用筷子指人,这样的行为也通常会让人感到厌恶。
以上就是吃饭的筷子的一些具体介绍,听完小编的介绍之后,大家对筷子有了更深的认识。我们使用筷子,具有更大的禁忌,那就是三长两短,代表着棺材和死亡。中华的文化博大精深,大家最好将筷子整整齐齐放置在桌面上,保持自己的内涵和文化修养。
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