东北熏肉大饼多少钱,贵不贵
熏肉大饼是东北名菜,熏肉是其区分其他大饼最为明显的标志,熏肉选用鲜猪肉进行严格的清洗,浸泡数小时后,再加入到老汤中进行熬煮,最后抹上红糖进行熏制而成。另外和面也是一项技术活,要做到最后面皮酥脆鲜香,这样复杂加工的东北熏肉大饼多少钱呢?
一、东北熏肉大饼多少钱
中国北方素来以面食为主,而精致的面品不在少数,有的甚至成为中华名小吃。这里要介绍的是东北熏肉大饼。
熏肉大饼,制作技术也特别容易学习,加盟商在开店之前,公司的专业培训人员会亲自下厨房指导技术,亲自教会加盟商制作的步骤,这样才能带来不重样的美食,给顾客更多的美味享受。李连贵熏肉大饼价目表,每种价格不同,店内的美食价格门店都有价目表。
二、东北熏肉大饼的起源故事
东北熏肉大饼为河北滦县柳庄人李连贵于是1908年在四平梨树首创。李连贵逃荒到梨树之后,开了一个小饭馆。老中医高品之把祖传的用中草药肉的秘方告诉了李连贵,在老人家的指导下,李连贵对选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心的研究,终于制出了具有独特风味的李连贵熏肉大饼。
东北熏肉大饼一直是东北人印象中最温暖的回忆,它们貌似不起眼,在街头巷尾、校门口都能看到踪影。但是提起它,你是否想到那一年,在寒风中饥肠辘辘的你,等待出锅的那一刻?想起那些曾陪伴你走过长长短短回家路的小伙伴?
东北熏肉大饼的肉质肥而不腻、瘦而不柴。外面的大饼皮面金黄、层层分离。其食用时辅以买内酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。其具有暖胃、健脾壮肾、引气、调中、消食、杀虫等药用功效,实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。
东北熏肉大饼多少钱,其实到店进行品尝发现大饼价格毕竟亲民,所有的人群都可以轻松享用这份美食。东北熏肉大饼做法需掌握技巧,不论是熏肉的制作还是面皮的擀制,都是需要足够的时间与耐心完成的,总之这是个性价比高的食物,大家买了不吃亏。
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