邯郸好吃的食物都有那些
这里的朋友有没有听说过邯郸学步的典故呢,我想大家第一次认识邯郸这个名字也都是从这个成语开始的,他不仅仅是一个古人的名字,同时也是我国河北省的一个城市,邯郸虽然不大,但是也是有很多的美食的,一起看看这里都有哪些好吃的东西。
邯郸好吃的食物都有那些
1.二毛烧鸡
创业于清嘉庆十四年(公元1809年),第一代开业人王德兴浑号“二毛”,故俗称“二毛烧鸡”。“二毛烧鸡”风味独特,味道咸鲜醇香,回味悠长,在100多年的历史中经久不衰,是大名的传统风味食品,居邯郸“八大地方风味美食”之首。吃起来口嫩,肉烂,肥而不腻,碎小骨头一嚼就烂,回味悠长。
2.马头天福酥鱼
马头酥鱼源远流长,以其独特的风味,名扬晋冀鲁豫四省,受到广大消费者的青睐。取优质鲜活鲫鱼为原料,加以糖盐、白糖、天然香辛料等配制而成,不含任何防腐剂是纯天然食品。本品含有多种维生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪,久吃不腻,常食此鱼有利于补钙健脑,防止心脑血管病的发生,看来不但味道独特,还具有很高的营养价值。
3.一篓油
水饺是古城邯郸流传千余年的风味小吃,它形美味香、皮薄馅大、渊远流长,文明燕赵。继承“一口油”的传统手艺,精心制作,潜心配料,水饺汁液丰富,油香满口,北宋年间改为“一篓油饺子馆”,然后传承至今。
4.临洺关驴肉香肠
源于清朝末年,已有近百年历史,属传统小吃流传至今,是河北省永年县的地方风味特产。驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。永年“驴肉香肠”正是选用精驴肉,剁成肉沫,加绿豆粉芡,小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成。因此永年“驴肉香肠”又称“驴灌肠”。
5.老槐树烧饼
1960年左右,邯郸新华街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐树,古朴苍劲。树旁有一家烧饼铺,经营者是一对年轻的夫妻,他们经营的烧饼,以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料,小炉烘烤,火候均匀。接近烤熟前。再用薄刀片绕饼盖拉一圈口,使之成熟后饼盖崩开,色泽焦黄,酥脆味美。因此,买卖兴旺,门庭若市。
邯郸好吃的看了我们的介绍你就明白了,所以说我们知道基本上去了哪里可以去哪吃了吧,不管怎么说都希望大家能够去祖国的各个地方旅游,感受当地的自然还有人文风情,吃当地的美食,感受祖国大好江山,更加愉悦的享受人生的哦。一起去吧。
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