草莓紫薯奶昔的做法,草莓紫薯奶昔怎么做
“紫色代表优雅、浪漫、神秘、高贵、阳光,比较有皇家气质,很喜欢紫色的与众不同。而紫薯这种食材用来做各种面食或甜品,都可以呈现出很漂亮的紫色,而且紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,其营养价值也更高。
用紫薯和草莓做了浪漫漂亮的草莓紫薯奶昔,在炎炎夏日来一杯冷藏过的草莓紫薯奶昔,既清凉舒爽又健康,而且颜值也很高。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
草莓紫薯奶昔的做法步骤
1、紫薯去皮切小块入电饭锅蒸熟。
2、蒸熟的紫薯晾凉,草莓清洗干净。
3、自制酸奶称量好。
4、将草莓切成薄片贴在杯壁上。
5、晾凉的紫薯加150克酸奶、1汤匙蜂蜜放入料理机中,搅打成均匀的紫薯奶昔。
6、将紫薯奶昔倒入杯中,小心别弄脏上面的杯壁。
7、剩余草莓去蒂切碎、80克酸奶、1汤匙蜂蜜放入清洗过的料理机中,搅打成均匀的草莓奶昔。
8、将草莓奶昔倒入紫薯奶昔上面,然后放冰箱冷藏一会食用。
9、成品图
10、成品图
11、成品图
小窍门
1、这个紫薯奶昔比较浓稠,草莓奶昔比较稀一些,这样可以更好的分层,食用之前可以搅拌到一起食用刚刚好。
2、夏天比较热做好后冰箱冷藏一会食用更佳。
3、如果是用市售酸奶也可以不加蜂蜜,因其已经有甜味。
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