蒜苔甜椒炒鹅蛋的做法，蒜苔甜椒炒鹅蛋怎么做

“蒜苔和大鹅蛋，蒜苔含有辣素，杀菌能力非常强还能预防流感，蒜苔中的蛋白质丰富能增强免疫力。鹅蛋，是滋补良品！脂肪高于其他蛋类，能增强记忆力。蒜苔甜椒炒鹅蛋，口味咸香，是一道色香味俱全的，营养丰富的家庭美食。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜苔甜椒炒鹅蛋的做法步骤

• 1、蒜苔200克，甜椒1个，鹅蛋2个，还有1段大葱。

• 2、蒜苔和甜椒择洗干净，鹅蛋加点料酒打散。

• 3、蒜苔切段，甜椒和葱切丝。

• 4、准备好所有食材。

• 5、先用橄榄油把鹅蛋煎一下，煎好盛出。

• 6、平底锅加热加点油炒香葱花，加蒜苔翻炒，蒜苔发蔫之后加甜椒断生，然后加蚝油，五香粉和盐，最后加上煎好的鹅蛋翻炒均匀就可以了。

• 7、蒜苔甜椒炒鹅蛋，口味咸香，是一道色香味俱全的，营养丰富的家庭美食。