好吃的可可肉松包怎么做又香又好吃
好吃的可可肉松包,是我家孩子最爱的一款面包。有时候给他当早餐有时候给他当下午点心,晚上他饿了也可以给他吃。不过夏天不能放太久噢,除非放进冰箱里面,不然很容易变质的。可可的香味加上肉松的美味,简直是棒极了!不止是我孩子爱,我们家人也都很爱吃。
主料
面粉 :350酸奶 :200
糖 :30
可可粉 :20
酵母粉 :4
盐 :2
鸡蛋 :1个
黄油 :20
辅料
蛋液 :适量肉松 :适量
具体步骤
刚准备干净的盘子放入面粉可可粉,盐,糖和酵母粉拌匀
再放入鸡蛋和酸牛奶搅拌匀
揉成光滑的面团在加入黄油。
在揉成(三光)面光盘光手光就好了
放进保鲜袋里扎好袋口,放入冰箱里进行发酵
发酵好拿出来回温30分钟,在揉排气,分成想要的份在盖上保鲜膜静十五分钟
那一份压扁放入适量的肉松包好收口朝下滚圆,放入铺好锡纸的烤盘里
全部包好,放入烤箱进行二次发酵
发酵好拿出刷上蛋液
先预热烤箱,在放入上下火155度15-18分钟就好了
烤好了拿出冷冷在装进保鲜袋里
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