可口衡阳生汆粉怎么做又香又好吃
衡阳生汆粉作为衡阳的招牌,顾名思义,一个汆字就说明了一切。汆:入水。二次粉汤得到新鲜的原料丰富,汤汁味道得到大幅度的提升,米粉置入其中,滋味也将发生增值。吃起来香嫩可口,味道鲜香美味,十分的可口。香气扑鼻,闻着就让人觉得很有食欲,吃起来更是津津有味,令人回味无穷。
主料
鸡蛋 :1瘦肉末 :30
青菜 :4
辅料
小红椒 :10大蒜子 :5
胡椒粉 :5
葱花 :5
青椒 :5
具体步骤
1.1.炒熟辣椒和大蒜子,起锅盛碗里。
2.2.炒瘦肉末,肉快熟时加入适量开水,加盐,胡椒粉等调料。
3.3.在锅中打入一个完整的蛋,等蛋快成型时加入青菜和之前炒好的大蒜辣椒,青菜快熟时起锅,盛碗里。
4.4.在碗中撒葱花,加入在另一个锅里煮好的粉(面)。完工!
1、青菜不能煮太久哦。
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