美味酸梅鸡翅怎么做又香又好吃
美食当前总是能够若有所思,而且静静地咀嚼这道美味可口的酸梅鸡翅更是让人食欲大振。非比寻常的韵致让人充分领略到不一样的美食风情,而且酸梅鸡翅的制作工艺也是非常简单不复杂的。所以你是不是也想自己动手尝试这道美味了呢?
主料
酸梅 :150鸡翅 :300
辅料
盐 :适量油 :适量
八角 :适量
具体步骤
话梅先用一碗水泡着,鸡翅洗干净后,每只鸡翅划上两刀,这样更容易入味而且快熟,用姜片、生抽腌15分钟
烧热平底锅,捞起鸡翅放进去,两面煎至金黄,把话梅连泡话梅的水一起倒进锅里,放进冰糖,大火烧开转中火,15分钟收汁即可。
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