快餐店开在哪里比较好
资本开始把目光投向各式各样中式快餐,必定会有新一轮引领新生品牌的越来越大规模上升扩张,老品牌一直用“以稳带新”的战略,不断有新东西刺激市场进步。是新品牌抢得创新机遇?还是老品牌继续保持不变固有优势?又或许,新老品牌想必会在将来共同演绎出中式快餐新的新式格局。那我们来看看,快餐店开在哪里比较好?
快餐店开在哪里比较好
1、店面选址
除地段还是地段,好的选址是成功的第一步。现在那些地点更适合开展快餐呢?学校附近、写字楼附近,商场步行街、工业区、医院、火车站、汽车站等位置开店,这些对于快餐都是人们日常的刚性需求。物以类聚、人以群分,快餐与快餐在一起,餐饮比较集中,另外您找的意向店面,比较好附近米内有几家快餐店的生意比较好,如果附近快餐店的销量都不是那么好,这样的位置您能够选择吗?不能,因为没有消费群体支撑。选择好店面是成功的关键之一。
2、选择项目
口碑好,加盟店多、公司负责,注册了商标,商务部有特许备案的连锁品牌。另外产品要味道好,出餐效率高,因为就餐时间一般非常集中,还要保证味道标准化,选择好品牌项目也是成功的关键。
3、店铺面积
现在快餐步入小而精、小而美的定位,意思是面积小,一般20-60平方之间比较好,面积大,租金贵,装修贵,总体成本高,后期经营压力也大,还有一个原因,人气的问题,消费者看到那一个店面人气高,就喜欢往哪一家扎堆去就餐,而店面面积大,如果座不满,或者店面空荡荡的,没有人气,这样后期经营会增加困难,所以为了提高成功率,店面小而精就可以了。
总结:要用心、良心、匠心的态度去做餐饮,做餐饮是一步步来的,想一夜就成功是不太可能的。餐饮选址、餐饮项目、店面装修、店面面积、还有店面老板自己,这些都是成功的关键,每一项都非常重要。
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