开一家烘焙店多少钱

其实很少人愿意一生都在公司里，上班下班打卡，按月领工资，岁月慢慢蹉跎，做的都是别人的事业。更何况还要忍受外来的、强加在自己身上的压力。于是很多人想着开店，但开店的话，人们就会开始顾虑，是自己做好还是加盟好？其实都各有优势，自己开的话可以自由发挥、对资金要求没那么高。加盟的话，有一定的品牌、模式和经营方式等都比较完善。那么，如果你也想了解关于“开一家烘焙店多少钱”的问题的话，请跟着我们接着往下看吧！

开一家烘焙店多少钱

开一家烘培店的前期投资在10-20万之间。

1、直接原材料成本

直接原材料成本根据烘焙配方有关，其配方中需要的原材料有面粉、油脂、糖、奶粉、食盐、改良剂以及其他的添加物等。在这一方面，前期需要投资3000元。

2、间接原材料成本

间接原材料成本包括烤盘所用的衬纸，装烘焙品用的塑料箱，烘焙用的烤箱，称量原材料所用的各种容器等所需用品的费用。间接原材料无需多次购买，一般来说，在没有损坏的情况下，只需要购买一次即可。前期需要投资3万元左右。

3、损耗

烘培店的损耗包括由于人工的操作不当以及在包装、运输过程中所造成的的烘焙品损坏，或者由于没有销售出去而造成的损失。一般一个月的损耗可控制在300元以内。

4、人工成本

直接人工成本指烘培店内的蛋糕师傅以及销售人员的工资。

5、房租

通常，烘培店选址在学校附近，或者休闲娱乐场所，小区附近等人口密集的地方。如果选择开一家50平米的烘培店，一年房租大概需要3-5万元。

6、水、电、煤气费

在小区附近开一家小型烘培店，每个月的水、电、煤气费用大致为1500元。

7、促销

开店前期少不了一定的促销活动，用以新店宣传。新店开业，准备3000元做活动宣传比较合适。

开一家烘焙店多少钱呢？根据上文的描述，我们可以了解到，烘焙店的开销包括原材料、配料的购买，大概需要3000元左右，然后还有间接的材料，比如一些包装盒、油纸等，大概花费需要3万左右，另外我们不可能保证每一次的制作都没有失误，所以也将这样的风险预算在开销里，大概每月300，还有员工薪资、水电气、促销活动的准备等，加起来大概5-6万左右。而总体的算下来，开一家烘焙店前期的开销加起来大概就是10-20万左右。